L’olio tartufato al delicato sapore del tartufo nero è una prelibatezza che incontra gusti e sapori ricercati.
Abbiamo ideato questo condimento per farti assaporare insieme le specialità del nostro raccolto: le olive italiane veronesi e il tartufo nero.
Questo concentrato di ingredienti naturali è espressione di un territorio ampio, ma confinante, caratterizzato dall’alternarsi di morbide colline e modeste altitudini. L’equilibrio aromatico che siamo riusciti a creare, grazie al confronto con esperti del settore, è una fragranza avvolgente e delicata.
Caratteristiche
Da un singolo petalo di tartufo nero estivo immerso nel nostro olio d’oliva “Il Ronchi” nasce un prodotto eccellente che conquista i palati più esigenti. Qualche goccia di aroma naturale aggiunge quel tocco in più: un bouquet di sapori.
Capacità: 100 ml
Ingredienti: olio extra vergine di oliva (96%), fette di tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.) (2%), aroma naturale.
Dieta: vegetariana.
Confezione: bottiglietta in vetro, con tappo in plastica ed etichetta adesiva in pvc che, durante l’utilizzo, rimane integra se entra in contatto con l’olio.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Valori nutrizionali medi per 100 g
- Energia: kJ 3682, kcal 880
- Grassi: 97 g di cui saturi 14 g
- Carboidrati: 0 g di cui zuccheri 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
Come produciamo il condimento al tartufo nero
Per realizzare il nostro olio extravergine d’oliva al tartufo nero immergiamo alcune finissime fette di tartufo nero estivo nel nostro pregiato olio “Il Ronchi”, con l’aggiunta del 2% di aroma naturale al tartufo. Un’eccellente combinazione di sapori e profumi.
Come utilizzare il nostro condimento al tartufo nero in cucina
Quest’olio aromatico risulta ottimo per la preparazione di antipasti, primi piatti e secondi a base di carne.
Il tuo asso nella manica in cucina.